Recetas

Tostadas francesas o french toast, en Francia la llama ‘pain perdu’ precisamente porque se aprovecha el pan del día anterior. Si apetece comenzar con energías el día, nada mejor que saborear unas tostadas francesas. Es una receta originada en Francia, sencilla de hacer y que acepta diversas variantes. Las tostadas francesas tienen una manera tradicional de elaborarse y luego pueden adaptarse a diversas variaciones según el gusto. Como parte de las delicias de la gastronomía, pueden disfrutarse en el desayuno, merienda o incluso postre. Si bien se las prepara generalmente acompañadas de ingredientes dulces como sirope, chocolate, mermeladas o frutas, hay muchas más opciones. En estos casos, se pueden acompañar de guacamole o combinar con quesos frescos. Y el resultado es delicioso.

El budín de pan es un postre popular en las cocinas de diversos países de todo el mundo.