Sándwich de cebolla caramelizada y hongos
Preparación de sándwich de cebolla caramelizada y hongos
Preparación:
✔️ En una sartén a fuego medio agrega dos cucharaditas del aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, añade la cebolla y media cucharadita de sal. Caramelizar las cebollas tomará entre 20 y 30 minutos. Cuando las cebollas estén caramelizadas, colócalas en un tazón.
✔️ Añade la última cucharada de aceite de oliva a la sartén y pon los hongos y media cucharadita de sal. Cocina los hongos hasta que estén suaves, durante 5 minutos.
✔️ Cubre el pan con mantequilla por los dos lados. Coloca las piezas de pan en papel para hornear y colócalos debajo de la parrilla durante 1 minuto por cada lado.
✔️ Retira el pan y comienza a armar tu sándwich.
✔️ En una pieza de pan, coloca cebollas caramelizadas, luego los hongos y después ¼ de taza de queso suizo.